参照SARS爆发后餐饮业的复苏节奏和目前的防疫情况，在这次爆发下，中国餐厨垃圾厂上半年的运营压力并不乐观。以典型的200t/d规模工厂为例，半年的收入损失了1000万左右。尤其是考虑到大部分工厂盈利能力不强，半年的设备折旧和财务成本会有很大的影响。

厨房废水处理设备

值得注意的是，2013年IUT还与宇通重工合作，负责设计郑州300t/d厨余垃圾项目(即郑州市绿源厨余垃圾处理公司，2016年启016年收购49%的绿源股)，采用ADOS半干式发酵处理系统(含15%)，但到2019年6月，该项目仍未投入使用。德普新源于2018年购买IUT。受此次黑天鹅事件，新加坡餐厨垃圾处理已有5年。重航:挤压合作试验+立法。2016年底，新加坡公共事业局PUB与加拿大安吉拉合作，建立了新的污泥厨房垃圾试验项目，重新开展了探索。

厨余垃圾:生活垃圾具有厨余垃圾比例高、平均热值低的特点。目前，中国生活垃圾中餐垃圾比例达到59.3%，接近60%。中国城市每年产生不低于6000万吨厨余垃圾，预计年均增长率将达到10%以上。随着人们生活水平的提高和餐饮结构和数量的丰富，这一比例将进一步增加。塑料垃圾：生活垃圾中热值较高的是塑料、纸张、织物等，尤其是塑料，其质量所占比例仅为12.1%，但发电量可达52.3%。因此，目前垃圾种类繁多，回收效果不对等，垃圾分类尤为重要。

餐厨垃圾处理设备广泛应用于酒店、宾馆、商业综合体、住宅小区、家庭厨房、菜市场、食品加工厂等场景。餐厨垃圾处理设备的整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合 垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。

尽管采用生物法处理既经济又高效，但由于废水中仍含有残余油脂，当采用生物法处理时，这些油脂可能会包裹在污泥表面，使厌氧污泥在厌氧过程中浮出水面；有机物在好氧过程中难以传递到好氧污泥中，影响传质和去除效果，因此在生物处理前必须对其中的油脂含量进行监测。此外，厨余废水中含有约5%的悬浮物，因此在处理前必须进行充分的预处理。

餐厅厨房垃圾处理。目前我国厨余垃圾处理面临的主要问题是产量大，而且没有完善的系统对厨余垃圾进行专门的回收和单独处理，厨余垃圾管理困难，垃圾的二次利用难以实现。我们 对厨余垃圾的管理起步较晚，对食品加工生产过程的监督不够，而且没有良好的食品运输系统，厨余垃圾无法得到有效处理，在运输过程中易发生二次污染。

㈡粉碎处理。粉碎处理是国内餐厅使用最广泛的厨余垃圾处理方法。餐厅工作人员粉碎垃圾，直接排放到下水道。该方法操作快捷简单，在一定程度上提高了工作人员的工作效率。然而，未经处理的厨房垃圾含有大量杂志，容易堵塞下水道，增加污水处理系统的负荷。㈢堆肥方法。将垃圾放入垃圾箱，利用微生物将垃圾转化为有机物，实现垃圾的资源化，但堆肥方法处理垃圾的时间长，不适合处理大量垃圾，没有普及。

快鱼体育直播环保生产的餐厨垃圾处理设备具有技术新颖、使用方便、操作简单、坚固耐用等特点。该设备产生出来的废渣可以直接用作有机肥的原料。我们生产的餐厨垃圾处理设备具有自己的专利。我们餐厨垃圾处理设备使用的生物降解菌种获得数个专利。快鱼体育直播环保拥有万余平的生产厂房和两千多平的办公场所，设施先进，技术力量雄厚，设有餐厨垃圾研发中心。